Papierowe płatki śniegu (Paper Snowflake)

Śliczne i proste

Śniegowy płatek 3D idealny do robienia razem z dziećmi

Bardzo ładne dla ambitnych :)

Własnoręczne ozdoby na choinkę

Wykonanie ich nie jest bardzo trudne, daje natomiast masę satysfakcji! Wspaniałe pomysły aż szkoda nie wypróbować :)

Cudo z rolki po papierze toaletowym ! :)

Kwiatowa bombka

Dla cierpliwych :) Oszałamiający efekt jednak bardzo pracochłonne

Owsianka na dobry początek dnia...

Zdecydowanie nie polecam spożywania płatków kukurydzianych (kukurydziane wyroby są odpowiedzialne za tak duży procent otyłości w USA), których tak naprawdę jest całkiem sporo w gotowych mieszankach musli. 
Kupne musli nie bardzo jest jak ugotować a trzeba pamiętać że dla naszego przewodu pokarmowego znacznie zdrowsze są ugotowane ciepłe płatki niż tylko polane jogurtem z lodówki.

Ponad to w czasie gotowanie dodajemy cynamon i imbir - bardzo aromatyczne i zdrowe przyprawy które obudzą twoje zmysły o poranku :)

Cynamon jest w Medycynie Chińskiej używany w celu wzmocnienia zmęczonego organizmu- a przecież teraz prawie wszyscy jesteśmy osłabieni, zestresowani, wyczerpani pracą ponad siły czy nauką.

Składniki (dla jednej osoby)

-  garść mieszanki płatków jęczmiennych, owsianych, pszennych i żytnich

- kilka chipsów jabłkowe

- kilka chipsów bananowe

- 1/3 banana

- kilka orzechów laskowych

- kilka migdałów

- kilka rodzynek

- 1 łyżeczka masła

- cynamon sproszkowany

- imbir sproszkowany

 1. Mieszankę płatków wrzucamy do rozgrzanego garnka, można je chwilę poprażyć (oczywiście bez przesady- mają mieć swoją jasną barwę :), następnie dodajemy 1-1,5 szklankę wody, trochę cynamonu i szczyptę imbiru i gotujemy na niskim ogniu ok 15 minut w zależności od upodobań i czasu jaki mamy z rana - można ten czas wydłużyć lub trochę skrócić.

2. Pod koniec gotowania dodaj masło, rodzynki i chipsy bananowe które osłodzą owsiankę.

3. Pokrojonego banana, orzechy i jabłka dodaj już na talerzu. Jeśli lubisz jak chipsy bananowe są chrupkie to również dodaj je w tej chwili. Jeśli owsianka jest za mało słodka dla Ciebie to dosłodź ją miodem.

Smacznego !

Obrączki na serwetki

Zobacz obrączki na serwetki kokardki!

Do zrobienia tych obrączek potrzebujesz:
- "sznurek" (do kupienia w sklepach z zasłonami, firanami, można też znaleźć niepotrzebny w domu :)
- dobry przezroczysty klej (może być klej w pistolecie)
- tasiemka (do ukrycia miejsca sklejenia)
- ostre nożyczki

Zrobienie tych obrączek na serwetki jest trochę bardziej pracochłonne niż kokardki.
















1.  Ten splatany "sznurek" (nie mam bladego pojęcia jak to się nazywa-pomóżcie! :) bardzo łatwo się rozplątuje po odcięciu kawałka, dlatego zanim zaczniesz ciąć poprzyklejaj do siebie sznureczki na długości 2-3 cm.  W zależności od wielkości obrączki odetnij odpowiednią długość "sznurka".

2. Z małego kawałka tasiemki zrób osłonkę która zakryje miejsce sklejenia.

3. Gotową osłonkę załóż za "sznurek", teraz możesz skleić obie końcówki.

4. Po utwardzeniu się miejsca sklejenia nasuń na nie osłonkę

 Mi osobiście podoba się najbardziej wersja bez dodatków na obrączce ale jeśli dla Was jest ona za spokojna to zachęcam do eksperymentowania :)  Zawsze można ściągnąć maleńkie ozdóbki z choinki na której w sumie są mało widoczne z racji wielkości. Dzieci będą zachwycone malutkimi drewnianymi aniołkami :)

Jeśli planujesz udekorować mieszkanie w stylu bardziej sielankowym (dekoracje z drewna, masy solnej, gwiazdy z sianka, orzechy, czerwone jabłuszka, suszone plastry pomarańczy, mandarynki z goździkami) to najlepiej wybierz "sznurek" matowy w naturalnym kolorze (przedostatnie zdjęcie sznurek na górze) np. zielonym, żeby ładnie kontrastował z białym obrusem i czerwonymi jabłuszkami.

Paprykowe danie

 Składniki (2 osoby)
- 2-3 plastry mięsa (najlepiej wołowina ale można też użyć wieprzowiny)
- 2 ząbki czosnku, papryka sproszkowana słodka, ostra, łyżka miodu, trochę soli, rozmaryn, pieprz
- 3 łyżki oleju
- 2 papryki różnokolorowe
- 1 dojrzałe awokado
- 1 czerwona cebula
- trochę soku z cytryny
- sól, pieprz
- trochę pietruszki
- kasza jaglana

 1. Wszystkie warzyw dokładnie myjemy. Ja użyłam po pół każdej z 4 papryk, żeby danie było kolorowe:) Papryki i cebulę kroimy na dość duże kawałki a następnie smażymy/podduszamy chwilę na patelni 1-2 łyżki oleju powinny wystarczyć. Papryka ma być dalej chrupka i soczysta.

 

2. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę a małą łyżeczką wydrążamy cały miąższ. Ważne jest żeby kupić dojrzały owoc, jeśli w dotyku jest twarde to małe szanse są, żeby było miękkie w środku. Oczywiście jest wiele odmian awokado, niektóre mają cieńszą a inne grubszą skórkę ale ogólna zasada która mi zawsze pomaga to wybierać dotykiem. Miąższ rozgniatam widelcem, dodaję szczyptę soli i soku z cytryny. Sok z cytryny zapobiega szybkiemu utlenianiu się miąższu, bez jego dodatku  awokado po chwili nabierze brunatno-szarej barwy.

3. Zdecydowanie polecam to danie z wołowiną, ja niestety tym razem zrobiłam je z wieprzowiną i nie bardzo usatysfakcjonował mnie efekt..Wszystko niby pięknie ale brakowało mi w nim wołowiny. Mięso wołowe jest idealne do dań z dużą ilością papryki, fasoli, awokado po prostu komponuje się z nimi świetnie. Wystarczy spojrzeć na kuchnię meksykańską by utwierdzić się że takie połączenie jest najlepsze.

Plastry mięsa rozbijam dodaję przyprawy, czosnek, łyżkę oleju trochę soku z cytryny i dobrze gdyby tak sobie trochę postało aby mięsko skruszało i nabrało aromatu. A następnie podsmażam je na wysokim ogniu z obu stron tak aby powierzchowne białko się ścięło (ta metoda jest szczególnie dobra gdy przygotowuje się steaki i zależy nam na tym żeby były one chrupkie i stosunkowo miękkie w środku- a nie twarde jak podeszwa) W razie grubych plastrów mięsa można je jeszcze chwilę poddusić aby mieć pewność, że w środku nie jest surowe.

4. Danie serwuję z kaszą jaglaną, która nie dojść, że jest bardzo zdrowa to jeszcze bardzo łatwa w wykonaniu.

Smacznego!

Kurczak w ziołach

Danie to jest niskotłuszczowe i wysokobiałkowe- świetne dla osób ćwiczących i dbających o linię.

Składniki ( 2 głodne osoby)
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- 2 pieczarki
- bazylia, oregano
- natka pietruszki
- szczypior
- 7 ząbków czosnku
- sól, pieprz

 Możesz dodać:
- starty parmezan
- jogurt naturalny

Polecam podawanie z gotowanymi na parze ziemniakami, brukselką i brokułem lub ciemnym ryżem.

 1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy rącznikiem papierowym, dzielimy i delikatnie rozbijamy. Smażymy na rozgrzanym oleju przez 5 minuty a następnie zmniejszamy ogień, dodajemy masło i pieczarki.

 3. Dodajemy bazylię, oregano (jeśli używamy suszonych) sól, pieprz. Chwilę dusimy pod przykryciem aż nabędziemy pewność, że mięso nie jest surowe w środku.

 4. Czosnek przeciskamy przez prasę, a świeże zioła drobno kroimy (pietruszka, oregano, bazylia, szczypior)

5. Maksymalnie zmniejszamy temperaturę pod patelnią i układamy zioła na kawałkach mięsa. Przyklepujemy łyżką, zostawiamy chwilę na słabym ogniu aby aromat ziół miał czas na wniknięcie w głąb mięsa.

 

 

6. Gdy pokroisz ziemniaki w grube plastry a brokuły podzielisz na różyczki możesz gotować na parze wszystkie warzywa w jednym czasie.

 

7. Możesz posypać danie startym parmezanem lub polać jogurtem naturalnym.

 Smacznego!

Srebrne pierścienie kokardki na serwety

 Są bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Polecam nawet gdy spodziewasz się wielu gości. Zaangażowanie dzieci jeszcze przyspieszy "produkcję".


Oczywiście można pokombinować i np. zamiast bombek użyć małych srebrnych gwiazdek. Myślę, że kokardy zrobione z czerwonej połyskującej wstążki będą wyglądać bardzo elegancko i jeszcze bardziej świątecznie.

1. Potrzebujesz wstążkę o szerokości ok 3,5 - 4,0 cm, ważne aby wstążka miała w sobie drucik wtedy łatwo formować kształty.

 2. Małe bombki w 2 kolorach. Oraz zszywacz do papieru i nitkę ( lub cienką wstążkę) do przyczepienia baniek do kokardy.

 3. Ze wstążki formujemy taki kształt. Wpierw robimy pętle kokardy, zszywamy (zszywaczem albo igłą i nitką) a następnie formujemy pętle na serwetkę.

4. Do środkowej części kokardy przyszywamy/przywiązujemy bombki.